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 杨状律师,法学学士,经济法学硕士,目前执业于上海,专注于公司商务、民事维权、刑事辩护及知识产权案件。
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杨状律师:乳矿物盐简介及小小光明宝宝奶酪事件
来源:本站  点击:6006  时间:2012-11-11 10:22:20
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     乳矿物盐是一种新资源食品。是指以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂,但婴幼儿食品禁止添加。乳钙、复合维生素等均属于乳矿物盐。2012年9月,光明乳业宝宝奶酪被指含乳矿物盐,在全国下架。

小小光明宝宝奶酪事件:

  一个月前,市民范先生购买光明牌“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”,发现配料中含有卫生部规定禁放的乳矿物盐,遂致电光明乳业反映此事。昨天下午,光明乳业公关部张女士称,此款食品没有安全问题,但为防现有的包装盒让消费者误解,9月初,此款食品于全国范围内下架,将更换包装后于10月底重新上市。

 

  奶酪被指含禁放物

 

  8月7日和28日,范先生分别在西城和东城的两家大型连锁超市内,购买了光明牌“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”,均发现配料一栏中标注含有“乳矿物盐”。

 

  “乳矿物盐是国家规定不能让婴儿食用的。”范先生说,因好奇乳矿物盐是何物质,他在网络查得,2009年卫生部曾发布第18号公告,将乳矿物盐等7种物品纳入新资源食品目录,规定乳矿物盐的使用范围不包括婴幼儿食品,“但这款奶酪的食用人群恰恰就是婴幼儿”。

 

  全国下架更换包装

 

  昨天上午,根据范先生提供的产品,记者看到,此款奶酪为棱柱形黄色包装盒,侧面广告词以显眼字体显示,“小小光明成长乳酪系列含优质蛋白质、丰富钙质和维生素,针对1至3岁的宝宝”,包装盒底部配料中写着“复合营养素(乳矿物盐)”等物质。在走访朝阳区几家连锁超市后发现,此款产品已经下架。

 

  在拨打包装盒上公布的“销售电话”后,对方工作人员称,自9月起,此款产品在全国卖场下架、停止供货,需要为产品配方升级、更换包装,预计10月底重新上市。

 

  公司称奶酪没问题

 

  早在2009年,卫生部就公告乳矿物盐的“使用范围不包括婴幼儿食品”,但“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”一直标注含此物质。昨天中午,光明乳业质量部的居先生称,此款食品配方的确定时间,早于2009年,“食品配方确定后,很少轻易改动”,故2009年至今,配料中一直含有乳矿物盐。

 

  “此款奶酪没有任何食品安全的问题。”昨天下午,光明乳业公关部张女士称,此款奶酪通过了各项检测,没有任何问题,但为避免现有包装上的广告词让消费者产生误解,故在全国范围内通知货品下架,将全部更换包装。是否借此机会更换食品配方,尚不知情。

 

  专家说法

 

  新资源食品安全性未知

 

  “因属于我国无食用习惯的成分,乳矿物盐被列入新资源食品。”国家高级营养师、中国营养师学会会员李东烨介绍,乳矿物盐来源于不含蛋白质和乳糖等成分的乳清,其中钙的含量比较高,有天然奶香味,“但此前我国对此没有食用习惯,2009年被卫生部规定纳入新资源食品”。

 

  李东烨称,所谓新资源食品,包括4类,在我国无食用习惯的动物、植物和微生物,从动物、植物、微生物中分离的、在我国无食用习惯的食品原料,在食品加工过程中使用的微生物新品种,因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料,如芦荟、仙人掌和转基因食品等。

 

  “在长期食用新资源食品后,是否安全,或影响孩子发育,尚不知晓,故被禁止放入婴幼儿食品。”李东烨说,外国人食用部分新资源食品后,暂无不利反应,但因国人身体状况异于外国人、婴幼儿的器官和抵抗力不如成年人,“为安全起见,才规定禁止将乳矿物盐添入婴幼儿食品”

附:

1、光明"宝宝奶酪"被曝含禁用乳矿物盐 工商要求紧急下架

2、合生元儿童钙片被曝含乳矿物盐 成都未见出售

3、劲得乳钙被指无证生产 违规添加乳矿物盐

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